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チャーハンオムライス|焼肉のたれ

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モニターさんが考案してくださった、焼き肉のたれで作るチャーハンオムライス。

材料:(2人分)

チャーハン

・ご飯---お茶碗3杯分
・ネギ---1本
・しめじ---1/2パック
・にんじん---小1本
・ソーセージ---4本
・森谷商店の焼肉のたれ---大1
・塩こしょう---適量
・卵---3個
・トッピング---ネギ、糸唐辛子など適量

オムライスのソース

・森谷商店の焼肉のたれ---大2
・酢---大1
・水---100cc
・水溶き片栗粉---適量

作り方

    • 1

    • 分量外の油をひいたフライパンでご飯以外の具を炒め、焼肉のたれを入れ炒め水分を飛ばす

    • 2

    • あたたかいご飯を1に入れて炒め、塩コショウで味を整える

    • 3

    • 鍋に水溶き片栗粉以外の材料を入れて煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける

    • 4

    • 半熟玉子をフライパンで焼き2のチャーパンの上にかぶせ、3のソースをかけて、トッピングにネギや糸唐辛子など乗せて出来上がり!

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