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生春巻き|神戸牛肉味噌

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生春巻きがお子さんでも食べやすい一品に。

材料:(5本分)

・肉味噌  適量
・ライスペーパー  5枚
・カニカマ  10本
・にんじん  1本
・きゅうり  1本
・サニーレタス・ベビーリーフなど  適量

作り方

    • 1

    • にんじん、きゅうりは千切りにする。

    • 2

    • ライスペーパーを水でもどし、中心より少し手前にカニカマを2本置き、その上にサニーレタス、きゅうり、にんじんを置いて、きつめに巻く。

    • 3

    • 肉味噌をつけていただく。

ポイント

ライスペーパーは片手で押さえて具の方を手前に引っ張りながら巻くときれいに仕上がります。

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